グルメも楽しめる南紀白浜のツアー

円月島や千畳敷、それに三段壁といった海岸沿いの自然景勝地がある南紀白浜は、ツアーでこれらの国の名勝を見学に訪れる人が多い地域です。

古くから新婚の人たちにハネムーンの場所として選ばれることもあったり、飛鳥時代のころから温泉がある場所としても知られているなどの多くの人が訪れる人気の旅行先でもあります。現代でも南紀白浜へツアーを利用して、各地からバスや電車などで人が集まってきます。そんな南紀白浜にツアーで来たら、この地の名物であるグルメ「クエ」も食べておくのがお勧めです。

幻の高級魚とも呼ばれているクエは、見た目がちょっとグロテスクに思われることも多い独特の外見をしたスズキ目の魚ですが、天然ものは水揚げが少なくあまり食べる機会がないという人も少なくありません。しかし白浜はこのクエの養殖を成功させたことで知られる、近畿大学水産研究所がある地域で、町の色々な飲食店や旅館などで気軽にクエを楽しめるのが魅力です。

南紀白浜のツアーで食べられるクエ料理といえば、白身とゼラチン質の皮が魅力のクエ鍋が定番ですが、上品で旨みのある味わいの脂が乗ったクエの白身を、刺身やすしでも食されているほか、かき揚げや丼としても味わうことができます。そんな白浜ならではのグルメ・クエ料理は、宿泊付きの南紀白浜のツアーでは、宿泊施設で食べることができるものもあります。万葉集や日本書紀にも登場する昔からある温泉に浸かって日ごろの疲れを癒し、地元のグルメを堪能するのも良いでしょう。

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